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Territorio e Cantina

I dolci colli della provincia di Udine sono di origine eocenica e rappresentano una delle zone d’origine
più importanti dell’Enologia Italiana.

I 30 ettari di vigneto sono dislocati per la maggior parte nei comuni di Buttrio, in quello di Manzano (sede della cantina) e di Premariacco, tutti in zona Friuli Colli Orientali DOP.

Le uve integre provenienti esclusivamente dai nostri vigneti vengono valorizzate in cantina seguendo raffinate ma semplici tecniche enologiche, cercando di esaltare tutte le caratteristiche intrinseche nell'uva.

Il vino in base alla propria tipicità viene affinato sia in botti di acciaio, sia in legno di piccole oppure di medie dimensioni, prima del finale equilibrio da raggiungere in bottiglia.